La sesta Sagra del Tarufo nero bergamasco – in programma domenica 13 settembre a Spirano – non è solo l’occasione per gustare piatti insaporiti dal prezioso tubero, ma anche per vedere da vicino dove crescono e come si effettua la ricerca. La giornata permette infatti di visitare (a partire dalle 10.30) la tartufaia realizzata sul territorio comunale, in via Boglio, e di seguire una gara di ricerca per cani da tartufo.

La manifestazione  si svolge nell’area feste Alpini nel parco di San Rocco e prende il via alle 9 con l’esposizione e la vendita di prodotti tipici: tartufi freschi, vini, formaggi, salumi, miele olio, marmellate con produttori e prodotti del Distretto agricolo della Bassa Bergamasca.

La cucina si apre alle 12 e propone piatti a base di tartufo accompagnati da vini e birra selezionati. Alle 18 tocca all’aperitivo, mentre alle 19 si riprende a sfornare i piatti per la cena. La serata si concluderà in musica.

Organizzata dall’Associazione Tartufai Bergamaschi con il Gruppo Alpini del paese, in collaborazione con l’amministrazione comunale e i patrocini di Regione e Provincia, la sagra assicura il servizio di ristorazione a pranzo per 1.000 persone, a cena per 600. Lo spazio è coperto. Non è possibile prenotare.

Si chiama “ReEstate svegli con noi” la notte bianca organizzata a Zanica dall’Associazione Esercenti il Commercio, Arti e Professioni e patrocinata dal Comune ed è un invito ad incontrarsi e godersi le vie del paese, animato per l’occasione da tante iniziative messe in campo dai negozianti stessi. L’appuntamento è sabato 12 settembre dalle 19 alle 2 di notte nelle vie e piazze del centro. Ci si potrà muovere tra musica dal vivo, balli, esibizioni, spettacoli, dj set con ospiti dalla movida milanese, karaoke. Per i bambini truccabimbo, gonfiabili e giostre, mentre sul versante gastronomico le immancabili salamelle alla griglia e la salsiccia con polenta si affiancheranno alle pizze speciali realizzate dai locali, ai taglieri e menù tipici, allo showcooking seguito dalla cena vegetariana, agli spedini di frutta e centrifugati, ai drink gelato. E ancora hamburger, patatine, fajitas, birra.

Si potranno anche ammirare esposizioni di auto, di modellismo e gli stand con i lavori degli hobbisti di Zanica.

La manifestazione si inserisce nei progetti di rivitalizzazione del centro e valorizzazione delle attività commerciali in una collaborazione tra l’associazione degli esercenti e l’Amministrazione comunale.

Ecco il programma

Via Roma

• Pizza d’autore: musica tipica napoletana e servizio ristorazione
• Gara di dama a cura del gruppo Dama Club Zanica
• Fisiomedical center il torcicollo: prevenzione e cura delle cervicalgie di varia origine
• L’isola della frutta propone spiedini di frutta, macedonie, centrifugati, assaggi di paté e vari prodotti provenienti dalla Sicilia
• Bar Tasso: happy hour con ricco buffet pa e strinù, dj set con musica live by Fede M. & break dance crew
• Cereda Casa: esposizione mobili e spettacolo artista di strada

Piazza della Repubblica

• La Voglia matta: ottima pizza e, in esclusiva, gelato drink
• Tango argentino in corte con la scuola Agarrate Catalina ed esibizione del campione del mondo Roberto Orru
• Salamelle, salsiccia e polenta pedalata in bikini musica dal vivo con Daniele Boni
• Truccabimbi e gonfiabili
• Auto e moto by Cattaneo moto e Car Moroni

Piazza XXI febbraio

• La Piazzetta: Spettacolo musicale con la partecipazione straordinaria del dj della movida milanese “dj nuby”; esposizione macchine sportive con un esemplare unico mondiale 4C corse “Romeo Ferraris”

Piazza Giovanni XXIII

• Ortofrutta Valietti propone show cooking e cena vegetariana
• Gonfiabili zucchero filato e dolciumi

Via Padergnone

• Morlacchi: truccabimbi
• Bar Bò: hamburger e salamelle, chupiti e djset

Via Serio

• Giostre, dolciumi e intrattenimenti per bambini

Piazza Europa

• AGZ: servizio bar e ristorazione, gonfiabili
• ore 23 tributo a j-ax/articolo 31 con i Senza filtro
• ore 23.30 pasta per tutti

Via Marconi

• La Bottega di Zanchi Edgarda: intrattenimento musicale e taglieri

Via Libertà

• Bar Pelis: serata danzante con ottima cucina in allegria
• Damir: modellismo statico e dinamico
• Never Give Up: esibizione Mhuay Thai
• Caffetteria del Centro: birra e porchetta;
• Delize di Natura, Cartolandia e Bar Portici: fajitas, birra, hamburger e patatine fritte
• ore 20.30 gara di toro meccanico a premi
• ore 22.30 concerto Radio Liga
• ore 00.00 finale e premiazione gara di toro meccanico
• Il Salumiere di Tolotti: Stasira an’và n’casina – menù tipico
• Un giro di chiavi alla Ferramenta Salvetti
• Il Salumiere e Happy Pizza allieteranno la serata con musica dal vivo

Via Aldo Moro

• Ristorante Orchidea: karaoke e ballo latino americano

Tredici tappe, 7 chilometri, 17 produttori, 17 assaggi, 10 gruppi folcloristici, 8 antichi mestieri, 3 menù a tema per la cena. Sono i numeri che sintetizzano “Dossena… Folclore & Sapori”, percorso eno-gastronomico per le contrade del paese brembano con gruppi musicali e folcloristici che animano l’intera giornata e la possibilità di degustare tanti prodotti tipici e rivedere all’opera professioni ormai scomparse.

L’appuntamento, organizzato dal Gruppo Giovani Dossena, è domenica 13 settembre a partire dalle ore 10.30 in via Chiesa e ha l’obiettivo di far scoprire e riscoprire le radici del piccolo borgo, noto per la sua posizione soleggiata e per le sue miniere. La manifestazione si concluderà nei ristoranti, che proporranno un menù a tema (è consigliata la prenotazione).

Il precorso si snoda su tratti su strada e altri su sentiero, per questo è consigliato un abbigliamento comodo.

Per info e prenotazioni: tel. 342 1463257  – gruppogiov.dossena@libero.it

Le tre cene a tema

Bar pizzeria Italia

• Gnocchi alle ortiche con salsa noci e gorgonzola
• Capriolo con polenta taragna
• acqua, vino, limoncello, dolce e caffè

• 23 euro (tel. 329 6466946)

Bar trattoria Basta poco

• Spaghetti alla chitarra fantasia
• Polenta e arrosto alla Beethoven
• Acqua, vino e caffè

• 15 euro (tel. 333 2320409)

Agriturismo Al Sass

• Antipasto di salumi
• Foiade al ragù di cotechino
• Polenta con brasato di manzo
• Acqua, 1/4 di vino, dolce e caffè

• 20 euro (tel. 333 1139815)

Gli abitanti di via Quarenghi si ritrovano domenica 13 settembre per il tradizionale pic nic sotto casa.

Un modo semplice di ritrovarsi, come i pic nic, appunto, fortemente voluto dall’Associazione di Quartiere Quarenghi, per creare e rafforzare la rete di relazioni di una via peculiare della città di Bergamo, nota per la sua multi-etnicità, ma anche densa di storia e di prestigio. Vengono così riscoperti e vissuti i cortili e gli spazi più nascosti della via, solitamente non accessibili e non visitabili, nel tentativo di rivitalizzare il quartiere e di migliorarne la coesione sociale.

Si inizia alle ore 12.30 con la santa messa celebrata da mons. Gianni Carzaniga nel giardino dei civici 42/44. A seguire il momento clou della giornata, il pranzo (o appunto picnic) dei residenti: gli abitanti della via si incontrano portando da casa le specialità culinarie di famiglia per condividerle in una animatissima e lunghissima tavolata all’interno del Cortile di San Giorgio, l’ex Chiostro dei Padri Gesuiti della via.

Alle 16.30 infine l’Associazione ART’ IN, che ha vinto il bando per la gestione e valorizzazione culturale del “n.33 “ di via Quarenghi e che ha già instaurato con i residenti altre collaborazioni, organizza la visita della cantina ipogea nella corte del civico 25 con uno spettacolo di intrattenimento.

Nell’ambito del percorso di valorizzazione di “Albino città del Moroni” l’Associazione “Per Albino” e la Fondazione Museo “Palazzo Moroni” organizzano sabato 12 settembre l’evento “Moroni e la sua città: un legame di successo” .

L’appuntamento è a partire dalle ore 16, nella prestigiosa cornice di Palazzo Moroni in Città Alta a Bergamo, via Porta Dipinta 12.  Sarà possibile effettuare visite guidate dello storico edificio, uno dei più suggestivi di Bergamo e custode di un prezioso patrimonio artistico, culturale ed ambientale, mentre negli spazi esterni sarà allestito il “planisfero moroniano” con la localizzazione di tutte le opere del celebre pittore albinese nel mondo.

Grazie inoltre alla collaborazione delle associazioni “Astorica” e “Mercato & Cittadinanza” di Albino saranno presenti numerosi figuranti in costume d’epoca che allieteranno il pomeriggio e che presenteranno prodotti tipici del territorio con cui sarà imbandita una tavola rinascimentale A partire dalle ore 17 sarà inoltre possibile assistere ad un breve spettacolo teatrale di “quadri dinamici” tratti dalle opere del pittore albinese appositamente realizzato per l’occasione.

Da oltre tre anni l’Associazione “Per Albino” si sta occupando di valorizzazione culturale e promozione turistica del territorio albinese, all’interno di un più ampio ed articolato percorso chiamato “Progetto Lavoro”. Dopo una prima fase strettamente locale, ha ritenuto opportuno allargare i confini della propria azione, attivando iniziative che permettano ad un più vasto pubblico di conoscere ed apprezzare la figura e l’opera del pittore Giovan Battista Moroni, a cui la città di Albino diede i natali e di cui conserva, insieme ad altri luoghi del territorio bergamasco, una significativa parte del patrimonio pittorico.

Le soluzioni tecnologiche della “casa del futuro” si possono provare a Oriocenter, grazie Comelit Group SpA che dal 14 al 20 settembre è protagonista dello spazio Green Expo Point, il modulo abitativo all’insegna della più avanzata tecnologia e della più completa sostenibilità realizzato nell’ambito del Distretto dell’Attrattività “Green Attractivity Territory for Expo” che riunisce 31 comuni della Val Seriana e punta sulla valorizzazione delle filiere innovative e green.

Nello spazio allestito al piano superiore dello shopping center, tutti i giorni dalle 18 alle 20 (sabato e domenica dalle 14 alle 20), un tecnico specializzato dell’azienda di Rovetta – ai vertici del mercato mondiale di videocitofonia, videosorveglianza, antintrusione, automazione domestica, antincendio e controllo accessi – sarà disponibile per illustrare ai visitatori i più moderni sistemi domotici progettati e realizzati da Comelit, con i relativi vantaggi in termini di comfort, sicurezza ed accessibilità.

Nel corso delle dimostrazioni sarà offerta alle famiglie e ai ragazzi la possibilità, attraverso una apposita App, di comprendere come possano essere attivate con estrema facilità, grazie alla domotica Comelit, le diverse funzioni e i differenti scenari di una moderna abitazione.

L’annunciata rivoluzione nelle regole dei buoni pasto  non ci sarà. Gli italiani possono continuare a usare i ticket cartacei e a spenderli come hanno sempre fatto, cioè in bar, gastronomie, ristoranti e nella grande distribuzione, anche cumulandoli. Lo dice l’Anseb, società nazionale emettitrice di buoni pasto, intervenuta in questi giorni per fare chiarezza in materia. Nelle scorse settimane sono circolate molte informazioni parziali. Per questo la società è intervenuta a chiarire alcuni punti chiave: “Il Governo ha inteso sostenere la diffusione dei ticket elettronici per modernizzare il mercato, permettere la digitalizzazione della rete degli esercenti, favorire rimborsi più veloci e offrire maggiore protezione dalla falsificazione dei buoni. Per motivi di privacy e riservatezza della vita personale dei dipendenti, gli emettitori non dispongono delle informazioni in grado di tracciare le abitudini di consumo degli utenti”.
Riguardo all’utilizzo cumulato dei buoni, Anseb chiarisce che non c’è nessun cambiamento di regole: nella Legge di Stabilità non vi è alcun riferimento al divieto di cumulabilità e comunque l’uso di ticket cumulati non rappresenta una criticità di mercato.
A questo punto, sarebbe auspicabile un chiarimento normativo riguardo la materia in modo che lo strumento del buono pasto possa essere più fruibile, comprensibile e utile tanto ai lavoratori quanto ai bar-ristoranti e ai supermercati.
Intanto, da una indagine effettuata proprio dal Centro Studi di Anseb emerge che il buono pasto è tra i benefici più richiesti dai lavoratori, e che è usato nel 70% dei casi in bar, gastronomie e ristoranti e per il 30% nella grande distribuzione. Inoltre risulta che solo il 25% dei buoni pasto in circolazione è in formato elettronico. Il problema sono le alte commissioni che dovrebbero pagare gli esercizi commerciali che li accettano e i costi del Pos necessario per accettarli, costi che non tutti sono disposti a sostenere.

La stagione invoglia a gustare piatti più sostanziosi e corroboranti e la Festa della Taragna è un’ottima occasione per aprire le danze. Anche perché è un appuntamento consolidato e di grande richiamo che vede gli abitanti di Stabello, piccola frazione di Zogno, mobilitarsi per valorizzare il piatto tipico e soddisfare tutti i palati.

La 24esima edizione prende il via venerdì 11 settembre sotto la tensostruttura allestita nel campo parrocchiale e proseguirà sabato 12, domenica 13, venerdì 18, sabato 19 e domenica 20 settembre 2015, per un totale di sei serate, con orario dalle 18 alle 24.

Sono una settantina i volontari che già da tempo si sono messi al lavoro per mettere a punto ogni aspetto della festa. La regina sarà, ovviamente, la gialla polenta arricchita con formaggio Branzi, burro e salvia, servita in abbinamento con carni di cinghiale e capriolo. Gli instancabili cuochi del reparto cucina prepareranno anche primi piatti e grigliate con spiedini, cotechini e bistecche di cavallo.

L’iniziativa ha sempre riscosso un grande successo e ogni anno cresce il numero delle persone che, anche dalla città a dalla pianura, salgono in valle per sedersi alle lunghe tavolate. A correre su e giù dalla cucina ai tavoli ci sarà anche un nutrito gruppo di giovani e bambini che, con il loro impegno, intendono continuare questa gustosa tradizione che ha reso celebre la frazione. Ogni sera saranno proposti intrattenimenti musicali di diverso genere, tra cui l’elezione di Miss Taragna, sabato 19. «Il vero successo di questa festa è la massiccia presenza di giovani – aggiunge Massimo Pesenti fra i promotori della manifestazione -. Lo scorso anno ad esempio arrivarono due autobus da Milano. Ma i giovani non sono solo seduti ad assaggiare i piatti tipici – precisa -, sono soprattutto presenti nello staff».

Sono dieci i partecipanti alla terza edizione della Scientific Writing Academy che si terrà a Villa Camozzi, Ranica, dal 13 al 19 settembre: sei provengono da Bolivia, Senegal, Tailandia, Messico, Bosnia -Erzegovina e India, gli altri lavorano al Mario Negri di Bergamo. Insieme impareranno a superare tutte le difficoltà che si incontrano nello scrivere articoli scientifici, a cominciare da quelle della lingua inglese.

Guidati dal professor David G. Warnock, nefrologo di fama internazionale, docente all’Università dell’Alabama a Birmingham e autore di oltre duecento pubblicazioni, i ricercatori apprenderanno come riportare in un articolo scientifico i risultati dei propri studi e come affrontare gli ostacoli che si possono incontrare nel processo editoriale a cui viene sottoposto un manoscritto per essere pubblicato sulle più importanti riviste scientifiche internazionali. Come nelle precedenti edizioni, i partecipanti non si limiteranno a seguire lezioni teoriche, ma scriveranno un vero e proprio articolo scientifico basato su dati reali messi a disposizione dal Negri. L’articolo verrà poi sottoposto a una rivista scientifica internazionale. “Come dicono gli inglesi ‘Publish or perish’ – commenta il professor Giuseppe Remuzzi, coordinatore delle ricerche del Mario Negri di Bergamo – vale a dire che scrivere un articolo scientifico è vitale per un ricercatore. Un lavoro può produrre risultati importantissimi ma se questi non riescono a essere pubblicati per inesperienza, scarsa conoscenza linguistica e poca dimestichezza delle procedure editoriali e formali, si vanifica tutto, anche i potenziali benefici per i pazienti”. “L’iniziativa della Scientific Writing Academy giunta alla sua terza edizione – dice Ariela Benigni, segretario scientifico del Negri di Bergamo – si inserisce ormai a pieno titolo nell’attività di formazione che il Mario Negri svolge da sempre e che costituisce uno dei nostri scopi istituzionali”.

Ancora diversi gli appuntamenti proposti dal cartellone di Bergamo Estate che accompagna bergamaschi e turisti fino alla fine di settembre con musica, teatro, attività sportive e per bambini e tanto altro.

Venerdì 11 settembre, oltre a Bergamo Balla, all’Auditorium di Loreto va in scena uno degli spettacoli della rassegna estiva intitolata “Il Mangiastorie – Cibo per la mente: un teatro per tutti!”. Tiziano Manzini presenta una delle sue più divertenti letture teatrali sul cibo: “Raccontino frizzantino”, uno spumeggiante buffet letterario il cui intento è quello di farci assaporare un sano divertimento, gustando e scoprendo autori noti e altri meno conosciuti ma altrettanto saporiti! (ore 21 – Ingresso libero).

Sabato 12 settembre si tiene la prima edizione di #SCENDIGIÚ, la festa dei cortili a Loreto organizzata dall’Associazione Pezzediterra. Saranno 4 i cortili che diventeranno location di varie attività ed iniziative che animeranno il quartiere dalle ore 15: il cortile die giochi con 5 isole di giochi da cortile dalle biglie alla corda; il cortile delle chiacchiere, con angolo relax, il cortile della cena dove si terrà una cena condivisa e il cortile balera, con musica e balli. Diverse le proposte per scoprire i luoghi più suggestivi di Bergamo. Sempre sabato ritrovo alle 17 all’ingresso del parco tra via Solari e via Biava per “Acqua di ieri e acqua di oggi”, un’escursione lungo la Greenway del fiume Morla alla scoperta dell’antico fiume della città di Bergamo nel suo tratto ancora naturale, ricostruendo l’evoluzione del paesaggio attraverso le sue tante forme, risultato della costante interazione tra roccia ed acqua. Una visita guidata gratuita a cura dell’associazione didattica naturalistica del Museo di Scienze Naturali. Ancora sabato, dalle 20.45 alle 23, si tiene “Le scalette”, un laboratorio creativo-esperienziale in cammino condotto da Daniela Di Gennaro e Clara Luiselli di Ovali Mancati. (Ritrovo: ingresso piscine Italcementi. Prenotazione obbligatoria: ovalimancati@gmail.com. Massimo 20 partecipanti – età min. 16 anni).

Domenica 13 settembre il Gruppo Speleologico Bergamasco le Nottole propone “L’acquedotto dei vasi” una visita lungo il percorso dell’antico acquedotto (Ritrovo ore 14.30 stazione superiore funicolare di S. Vigilio). Sempre domenica doppio appuntamento sul Sentierone: alle 17 “Overture” dell’Accademia Centro Studi Musicali e alle 21 un concerto bandistico a cura dell’associazione Bergamasca bande Musicali.

Il 17 settembre da ricordare l’appuntamento con il teatro, alle 21, all’Auditorium di Piazza Libertà, che chiude la rassegna Teatro Matè 2015. In scena una nuova produzione della compagnia MatèTeatro La rosa tatuata, (prima nazionale). Con negli occhi ancora la meravigliosa Anna Magnani, scelta come protagonista proprio da Tennessee Williams, che forse ha scritto pensando a lei, non possiamo non vedere nella “Rosa Tatuata” il racconto teatrale di un essere femminile, essere donna d’amore passione e sentimento, di dolore e lutto, di baccano e ritrosia. “La Rosa Tatuata” è anche il racconto, tremendamente attuale, della vita di chi cerca fortuna in un altro Paese, di cui non imparerà