Ezio Gritti torna con un proprio ristorante nel cuore di Bergamo. Il 26 novembre prossimo apre infatti, in pieno centro, il ristorante Ezio Gritti. Torna a
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Zogno e le castagne, un mese di iniziative con “Sapori e Cultura”
Sino a fine mese incontri, iniziative per i bambini, escursioni, concorsi e feste di piazza. Il 12 ristoranti menù a tema al costo di 25 euro
Cuochi, il Trofeo Baroni va a Clusane
Luca Piccinelli, del Relais Mirabella, ha vinto la sesta edizione del concorso di cucina a caldo organizzato in Fiera dall’Associazione cuochi Bergamo. Sul podio i bergamaschi Stefano Ghisleni e Nadia Mazzoleni
La castagna del bastian contrario
Non solo in montagna, l’albero del pane in passato è stato provvidenziale anche per sfamare la pianura e la stessa Milano. In Bergamasca aree a castagneto erano censite nei pressi di Spirano, Cologno al Serio e Capriate d’Adda
Street food e cene a tema con i piatti dei pastori
Nel programma del Festival del pastoralismo anche alcuni appuntamenti gastronomici con le tradizioni di Abruzzo, Sicilia e Liguria
Le scivolate dei clienti tra “Tachipirinha” e whisky “Johnnie Wayne”
Non è vero che siamo diventati tutti esperti di enogastronomia. Strafalcioni, errori e cadute di stile sono sempre all’ordine del giorno nei locali. Ce ne siamo fatti raccontare alcuni da chef, ristoratori, docenti e barman bergamaschi
I re della pizza sfornano a Milano
Dal 28 al 30 ottobre la prima edizione di Che Pizza! che permette di incontrare i migliori pizzaioli gourmet e di assaggiare le loro creazioni
Per il Gambero Rosso “Al Carroponte” è il miglior bistrot d’Italia
Al Carroponte di Bergamo, l’eno-bistrot di via De Amicis, a Bergamo, realtà giovane ma ormai consolidata nel panorama della ristorazione orobica, è stato insignito del
Alla Campionaria arriva il festival della birra artigianale
Tra le novità della popolare rassegna bergamasca c’è FIERAmente BIRRA, un’area dedicata ai produttori, ai corsi e alle degustazioni. Nel Padiglione C riunite anche le altre proposte golose
La svolta della Regione: «Basta prodotti tipici, è ora dei prodotti distintivi»
Secondo l’assessore all’Agricoltura Gianni Fava: «Al consumatore non interessa che lo hai sempre fatto, ma che lo hai fatto solo tu». E l’internazionalizzazione è una strada obbligata, «ma non per tutti»