Ardesio DiVino fa tredici. Sabato 5 e domenica 6 agosto torna, per il 13esimo anno consecutivo appunto, la rassegna enogastronomica dedicata a vignaioli e artigiani del
Categoria: Affari di Gola
Salato e gourmet: il gelato continua a stupire
Sorbetti e mantecati sono uno stimolante banco di prova per la creatività di gelatieri e chef bergamaschi. Sottozero finiscono ortaggi, spezie, erbe e persino il pesce
Dossena, quanto è buono il formaggio stagionato in miniera
Il progetto di utilizzare il vecchio sito estrattivo avanza. Una degustazione Onaf ha messo a confronto lo stesso prodotto, maturato in cantina e in grotta. Ne sono uscite interessanti differenze. «L’obiettivo è dare vita a qualcosa di effettivamente unico»
Ponte San Pietro, tre giorni di pizza in piazza. No stop
Da sabato 22 a lunedì 24 luglio Napoli Pizza Fest. Ben dieci pizzerie “veraci” sfornano in piazza della Libertà
Peghera, alla sagra del Taleggio torna lo chef “atomico” Mainardi
Domenica 23 luglio la giornata dedicata al famoso formaggio, tra dimostrazioni di caseificazione, visite alle cantine di stagionatura, piatti a tema e l’estro del personaggio tv. C’è anche il gelato al taleggio
4 Ristoranti fa tappa a Bergamo, ecco chi si sfida in tv
In questi giorni le registrazioni in città del programma condotto da Alessandro Borghese e in onda su SkyUno
Cascate del Serio, apertura notturna tra sapori e musica
Sabato lo spettacolo del triplice salto è accompagnato da una cena tipica e dal concerto del pianista Andrea Tonoli e del chitarrista Enrico Tonoli
Vedeseta, una giornata alla scoperta delle erbe e dei sapori tipici
Per colazione latte appena munto e biscotti, poi passeggiata guidata, pranzo, incontro con gli esperti e merenda: ecco il programma dell’associazione Vedesetattiva per far conoscere il territorio e i suoi prodotti
Chef stellate: brillano in cucina, meno sui media
L’Italia vanta, a livello mondiale, il maggior numero di chef stellate premiate dalla Guida Michelin. Eppure, sotto i riflettori finiscono quasi sempre gli uomini. Abbiamo
chiesto a tre cuoche di spiegarci il fenomeno. Ecco cosa ci hanno risposto
Tortelli o casoncelli? Ecco com’è andata la sfida di Crema
A difendere il piatto tipico bergamasco la giovane Claudia Gambirasio del ristorante Cadei di Villongo. Il successo è andato ai padroni di casa