Candida Pelizzoli, della gelateria Oasi di Badalasco, è una maestra, riconosciuta dal Gambero Rosso, del gelato funzionale. Ecco come nascono i suoi gusti
Categoria: Affari di Gola
Torna “Caccia in cucina”, per un mese selvaggina in tavola in 22 ristoranti
Torna «Caccia in cucina», l’evento ormai collaudato che esalta la gastronomia tradizionale venatoria nei ristoranti di Bergamo e provincia. La 15esima edizione si terrà dal
Al Carroponte e Porta Osio, due serate per gustare champagne e ossobuco
Due serate da segnare sul calendario per chi ama la buona cucina e il buon bere. Il 21 febbraio, dalle 20,30, l’enobistro Al Carroponte di
A cena nel museo, la Carrara apre al connubio tra arte e cibo
La Fondazione Accademia Carrara e l’Associazione Amici dell’Accademia Carrara, in occasione della chiusura del focus espositivo “Un Lotto riscoperto”, propongono una serata esclusiva in museo.
Milano, un fine settimana per scoprire tutti i gusti del cioccolato
Milano ospita, fino al 12 febbraio, il più importante evento dedicato al cioccolato e alle sue eccellenze. Il Salon du Chocolat ritorna al MiCo Portello
Olio extravergine d’oliva, ecco gli errori più comuni a tavola
Se un tempo era il vino a dover essere studiato da enologi e giudicato dai sommelier in base alle caratteristiche organolettiche, oggi è l’olio extra
Marron glacé, uno su due in Europa è made in Bergamo
La Italcanditi Vitalfood di Pedrengo produce la metà delle preziose castagne glassate consumate nel Vecchio Continente. «Leader del mercato grazie a prezzi e qualità»
Settimana della Birra Artigianale, aperte le adesioni all’evento nazionale
Birrifici, locali e shop possono partecipare gratuitamente alla manifestazione per la promozione delle produzioni di qualità, in programma dal 6 al 12 marzo
Le signore dei casoncelli
Sono il piatto forte della Trattoria del Moro di Ponteranica, il regno di Iosette, Giuliana e Bianca. «Ricetta immutata da quasi quarant’anni». Piacevano anche a Vittorio Cerea