Inaugurato a maggio, il bar tavola calda ha un obiettivo speciale: offrire opportunità di inserimento lavorativo alle persone fragili. «Un locale aperto alla città, con piatti di stagione, biologici e a chilometro zero»
Categoria: Affari di Gola
Clusone, nel fine settimana maxi strudel e casoncelli
Sabato 26 novembre merenda solidale con un dolce di 30 metri, domenica itinerario nel centro storico con showcooking e degustazione
Marone in festa per l’olio novello
Sabato 26 e domenica 27 novembre sulla sponda bresciana del lago d’iseo si celebra la nuova spremitura con una kermesse che permette di conoscere da vicino il territorio ed i suoi prodotti
Re Panettone, a Milano in passerella le creazioni di 40 pasticcieri
Sabato 26 e domenica 27 novembre, nella grande sede dello Spazio MegaWatt, i migliori pasticcieri italiani offrono assaggi gratuiti e vendono i loro prodott al prezzo di 25 euro al chilo
A Dossena una domenica al sapor di cioccolato
A Dossena torna l’ora del cioccolato. Tra le iniziative che il vivace Gruppo Giovani organizza per animare e promuovere il paese puntando sul richiamo indiscutibile
Appassionati e professionisti della cucina, in fiera c’è il corso che fa per voi
Dal 26 al 28 novembre l’Accademia del Gusto si trasferisce a Gourmarte e propone dieci incontri con grandi chef ed esperti di lievitati, pasticceria, drink e ristorazione. C’è anche il critico mascherato
In 380 al Natale del cuoco, ecco le immagini
A Curno l’evento dell’Associazione cuochi bergamaschi, tra prodotti del territorio, lo show del macellaio Cecchini e impegno solidale. La galleria fotografica
Capel de Monega, un raviolo “brevettato” in omaggio alla Val Brembana
Una valle racchiusa in un raviolo! È la sfida di Andrew Regazzoni, chef 41enne di San Pellegrino, che, convinto dell’importanza della gastronomia per raccontare e
Pranzi senza sprechi, i consigli di Franco Aliberti
Lo chef che ha fatto della cucina sostenibile un’arte sarà domani all’Accademia del Gusto di Osio Sotto. Lo abbiamo intervistato in vista del Natale, quando spese eccessive, tavolate pantagrueliche e avanzi sono all’ordine del giorno
Agroalimentare, in forte crescita l’export bergamasco
Agroalimentare “made in Italy nel mondo? Vale 36,7 miliardi di euro all’anno e cresce del 7,4%. Ma per sapere dove va e da dove parte