Domenica 1 maggio tour gastronomico, visite al sito estrattivo, pranzo del minatore e aperitivo
Categoria: Affari di Gola
Cucinare con i fiori, quattro piatti da premio
I vincitori del concorso “Un fiore nel piatto”, abbinato alla rassegna florovivaistica “Darfo Boario Terme in Fiore”. Dall’antipasto al dolce, compongono il menù della cena di gala in programma il 9 maggio
Il risotto “solidale” degli avvocati bergamaschi
Dall’arte oratoria all’arte culinaria. E’ un salto deciso quello che una mezza dozzina di avvocati bergamaschi ha compiuto lo scorso 15 aprile aderendo alla gara
“Moroncelli”, il dolce di Albino sono i casoncelli del Moroni
Ideati dalla 28enne Alice Piccinini sono i vincitori del concorso dedicato al pittore. Assaggiati e votati da una giuria popolare con altri due finalisti
Conca della Presolana, i prodotti dei campi protagonisti del “Festival degli Spaventapasseri”
Fine settimana con iniziative dedicate alle riscoperta delle tradizioni e dei prodotti agricoli a Rovetta, Castione, Cerete, Fino del Monte, Onore e Sangavazzo. Nei ristoranti piatti con il mais Rostrato
Bù, anche Bergamo ha il suo cheese bar
Prendono spunto dai “bar à fromage” francesi e mettono al centro dell’offerta gastronomica il mondo caseario. In città fa parlare di sè il locale aperto in piazza Dante con un’offerta importante di prodotti bergamaschi e non solo. La regia? Della Latteria Sociale di Branzi
Il formaggio dell’anno e il miglior cheese bar? Sono bergamaschi
Agli Italian Cheese Awards premiati il Taleggio Dop del caseificio Giovanni Invernizzi di Pontirolo Nuovo e il Bù di piazza Dante a Bergamo
Gromo, sagra e concorso tra i formaggi seriani
Sabato 23 aprile la quinta edizione “Gromo sempre in forma” che mette in gara Formaggella della Val Seriana, stracchino e formaggio di Monte. Durante la giornata stand di prodotti tipici, animazione e showcooking
Il rifugio più “goloso”? Lo gestisce una bergamasca
Roberta Silva guida il “Roda di Vaèl” in Val di Fassa, uno dei primi cinque in Italia stando alla stampa specializzata. La cucina tra i punti di forza: piatti trentini, con spazio anche ai casoncelli. «È la qualità il segreto del successo»
In 40 gelaterie bergamasche “La merenda non si paga”
Dal 18 al 21 aprile l’iniziativa dei Gelatieri dell’Ascom rivolta ai ragazzi delle scuole elementari. Distribuiti più di 20mila coupon per un cono omaggio