Sabato 28 luglio il Castello di Solza ospita una serata enogastronomica. Nella cornice del maniero luogo natale del condottiero bergamasco Bartolomeo Colleoni, Promoisola insieme alla
Categoria: AdG Spalla
Addio a Sergio Arrigoni, era il re del Taleggio
Il mondo caseario bergamasco perde uno dei suoi protagonisti. È morto ieri, all’età di 87 anni, Sergio Arrigoni, fondatore della omonima azienda di affinatura e stagionatura
Niente sanzioni se si utilizzano confezioni di formaggi integre
Ristoratori e titolari di pizzerie non saranno considerati responsabili di quanto contenuto nelle confezioni di caseina e caseinati in caso di violazione delle prescrizioni europee, se le
Bergamo conquista la decima stella Michelin. Premiato il Florian Maison di San Paolo d’Argon
Nel gotha della ristorazione bergamasco baciato dalla Michelin entra anche il “Florian Maison” di San Paolo d’Argon. Da Vittorio si tiene strette le tre stelle e resta una delle cucine più blasonate d’Italia. Confermati anche gli altri otto ristoranti, dove brilla una stella anche per il 2018: “Frosio” (Almè), “Antica osteria del Camelì” (Ambivere), “Il Saraceno” (Cavernago), “Casual”(Bergamo), “A’anteprima” (Chiuduno), “LoRo” (Trescore), “San Martino” (Treviglio), “Osteria della Brughiera” (Villa d’Almè). Salgono così a quota 10, cifra tonda, i locali premiati dalla 63esima edizione della “rossa”
I sommelier riscoprono i vini greci, serata degustazione a Villa Patrizia
Sei bottiglie da ricordare presentate dal degustatore giramondo Guido Invernizzi e accompagnate dai piatti del locale
Mele antiche e prodotti locali, festa in piazza a Vedeseta
Domenica 8 ottobre la sagra che celebra il recupero di varietà autoctone e le bontà a Km zero
Carne, dai macellai tre ricette con quel tocco un più
Alcune idee proposte dal Gruppo Ascom durante la dimostrazione alla Fiera di Sant’Alessandro
Paratico, sul lungolago la Festa del Panettone d’estate
Sabato 5 agosto otto pasticcerie fanno degustare le versione estiva del dolce natalizio. In abbinamento i vini della Franciaciorta