La proposta del Bioparco della Val Cavallina nella notte di San Giovanni Battista, il 24 giugno, quando la tradizione vuole che si raccolgano le noci per un liquore perfetto
Categoria: AdG Spalla
Ebbene sì, siamo polentoni ma anche mangiamaccheroni
Capita sovente che lungo i secoli una vivanda, pur mantenendosi pressoché inalterata nella sua morfologia, finisca per variare di denominazione, o che altresì la medesima
L’Ais di Bergamo accende i riflettori sui vini austriaci
La delegazione dell’Ais di Bergamo organizza, per il 15 giugno, una serata dedicata ai vini austriaci. Relatore Nicola Bonera. L’appuntamento è fissato per le
Dai “cjarsons” un modello di promozione per il casoncello
Quella di cui l’amena Sutrio ha da poco ospitato la terza edizione rappresenta, a giudizio di chi scrive, una tra le più riuscite ed originali
“Pioniere” del Valcalepio, a Falconi di Villongo l’onorificenza di Cavaliere
L’azienda, nata nel 1952, ha utilizzato il nome della Valle prima dell’arrivo della Doc e lo conserva. Al titolare Angelo il riconoscimento dell’Ordine “Al Merito della Repubblica Italiana” in occasione della festa del 2 giugno
“La Toscana a tavola”, serata a Porta Osio
Chi vuole gustare una cena tipica Toscana, alla ricerca dei sapori di una volta con una scelta di piatti tradizionali, da veri buongustai, si annoti
Gli champagne di Bottazzi tengono banco Al Carroponte
Lo champagne ha tenuto banco Al Carroponte di via De Amicis, a Bergamo. Mercoledì sera quattro proposte di due produttori, Le Brun Severnay e Caillez
Onaf in Val Taleggio alla scoperta dei formaggi a pasta molle
I prodotti caseari sanno protagonisti a “Dalla pianura alla montagna: la stagionatura e l’affinamento dei formaggi a pasta molle”, iniziativa primaverile del ciclo “Alle origini del formaggio” promossa da
Accademia del Gusto, le agenzie di viaggio scoprono la Thailandia
L’Accademia del Gusto incontra la Thailandia. Giovedì 19 maggio, a partire dalle ore 19, la Scuola di cucina di Ascom ospita trenta agenzie di viaggio