Si chiama AgriMuseo Orizzontale e si snoda da piazza Manara a Castel Cerreto facendo scoprire storia e territorio. 14 i pannelli sul percorso e un’applicazione aggiunge informazioni e curiosità. Pezzoni: «Crescono la rete museale e il richiamo culturale della città»
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G7 dell’Agricoltura, Bergamo fa il pieno di eventi e ospiti
Dal 7 ottobre, una settimana di incontri sul cibo e la sostenibilità accompagna il summit internazionale. Con Astino nel Gusto arrivano i grandi chef Cracco, Oldani, Cannavacciuolo, Beck e Antonia Klugmann
G7 dell’agricoltura, ad Astino spazio anche a produttori, chef e ristoratori
La presentazione della Fiera di Sant’Alessandro – il tradizionale appuntamento per gli operatori agricoli e gli amanti del mondo rurale, delle tradizioni contadine e dei
Fiera di Sant’Alessandro, l’agricoltura sbarca in città
Dall’1 al 3 settembre in via Lunga il modo rurale torna protagonista con prodotti tipici, attrezzature e animali. Oltre 200 le aziende presenti. Venerdì l’ingresso è gratuito
The green Wire, tre bergamaschi in bici per rilanciare il mondo bio
Il 18 giugno Alfredo Amadori, Sergio d’Adda e Alessandro Pagnoncelli partiranno per un tour lungo lo Stivale in difesa della terra e dei suoi prodotti. Ne nascerà un documentario. Promotore lo spazio Gate della Malpensata
Valle Imagna, alla Bibliosteria si cena con i produttori agricoli
Dal 9 giugno a Cà Berizzi quattro serate con altrettanti artigiani del gusto, tra antiche tradizioni, come quella dello stracchino, e nuove sfide, come lumache, zafferano e metodo biodinamico
Val del Fich, i formaggi da premio della “Giamburrasca” dei caprini
Federica Cornolti, 25 anni, s’è guadagnata anche la ribalta nazionale per la qualità dei prodotti che prepara nel suo allevamento di Ponteranica. I primi insegnamenti? Da Battista Leidi. «È un impegno gravoso, ma le soddisfazioni – a partire dall’apprezzamento dei clienti – annullano ogni fatica»
E l’ex operaia divenne coltivatrice di tartufi
A San Giovanni Bianco, Eufemia Maiorano ha avviato la produzione di tre specie: l’Uncinato, l’Estivo e il Nero pregiato. E in estate dovrebbero arrivare i primi raccolti
Segnali di primavera, riapre l’orto botanico
Dal primo marzo al 31 ottobre sarà aperto tutti i giorni lo scrigno della biodiversità di Città alta
Dal “Senatore Cappelli” al mais bianco, a Calvenzano la sfida è bio
L’Azienda agricola Fontana produce cereali selezionati che si trovano solo al mercato. Fiore all’occhiello sono anche fagioli, piselli e ceci, essiccati e macinati a pietra, privi di bucce e ideali per vellutate da preparare in tempi rapidi. Il tutto senza l’utilizzo di sostanze chimiche