Da oggi i prodotti preimballati dovranno essere corredati dalle informazioni sul contenuto calorico e dei principali nutrienti. Dal responsabile dell’area Gestionale dell’Ascom la guida alle novità e alle esclusioni
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Pubblici esercizi / Un 2016 in ripresa. «Ma non mancano le difficoltà»
Beltrami (Ascom): «Clientela in crescita, soprattutto nel corso della giornata. Per chi è in affitto, però, è quasi impossibile investire e rilanciare». «La tradizione ha la meglio sulle tendenze. È finito il tempo dell’aperi-cena»
Unione San Lucio, lunedì 12 la cena degli auguri
Al ristorante Piccolo Mare di Bergamo l’incontro di Natale dell’associazione tra gli alimentaristi bergamaschi
Sarnico, nuova piazza mercato nell’ex Stoppani. Intanto i banchi restano sul lungolago
Per realizzare l’area attrezzata ci vorranno circa due anni. Nei prossimi mesi partiranno invece i lavori sulla sede attuale, con la volontà dell’Amministrazione di limitare i disagi per gli ambulanti. Dolci (Fiva): «Massima collaborazione»
Alberghi / A Natale Bergamo continua ad attirare turisti dal Nord Europa
Giovanni Zambonelli, presidente degli Albergatori Ascom, fa il punto sul turismo in città. Non senza un po’ di malumore: «Il centro è in declino, aspettiamo il piano di rilancio del Comune. E una lotta decisa all’abusivismo dilagante»
Start-Up Factory, anche Bergamo fa scuola ai nuovi imprenditori
All’evento milanese la testimonianza del presidente dei Giovani Ascom, Luca Bonicelli. «Per avere successo non importa da dove si viene, ma sapere dove si vuole andare»
Campagna di Natale Ascom, la solidarietà è anche sulle bustine di zucchero
L’associazione per il 13esimo anno al fianco del Centro missionario diocesano per la raccolta fondi a sostegno di progetti di sviluppo sociale a Bergamo e nel mondo. Da quest’anno si può contribuire anche acquistando confezioni di zucchero personalizzate
Appassionati e professionisti della cucina, in fiera c’è il corso che fa per voi
Dal 26 al 28 novembre l’Accademia del Gusto si trasferisce a Gourmarte e propone dieci incontri con grandi chef ed esperti di lievitati, pasticceria, drink e ristorazione. C’è anche il critico mascherato
Contraffazione, «oggi il contrasto è più difficile: ecco perché tutti dobbiamo dire di no»
Alla giornata “Legalità, mi piace!” promossa dall’Ascom il comandante provinciale della Guardia di Finanza Tomei ha spiegato l’evoluzione del fenomeno. «La criminalità si è organizzata per sfuggire alle leggi più severe introdotte in Italia»
San Lucio, la festa degli alimentaristi in aiuto ai Cappuccini
Dopo l’evento di domenica, parte degli generi alimentari offerti dalle aziende sponsor sarà consegnata alla mensa dei poveri. Chiari: «Come all’origine dell’associazione, torniamo a sostenere chi non ce la fa»