Dall’intaglio di frutta all’abbinamento cocktail e polpette, passando per la cucina stilosa di Mirko Ronzoni e i piatti veloci ma d’effetto di Fabio Potenzano. Sono solo alcune delle proposte per appassionati e professionisti della scuola di cucina dell’Ascom nel corso di GourmArte, dal 28 al 30 novembre
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Zogno, la castagna si veste a festa
Domenica 29 novembre la giornata finale della rassegna Sapori & Cultura. Caldarroste, torte e frittelle celebrano la regina dell’autunno, ma ci sono anche prodotti tipici, giochi e musica
Serina, il negozio di alimentari apre una sala di lettura
Il 7 dicembre “Paganì Antichi Sapori” inaugura la Gastronoteca, spazio libero dove fermasi a leggere e degustare i prodotti tipici selezionati dal punto vendita. Attivo anche lo scambio di libri. «Ci piace far incontrare letteratura e gastronomia»
Val Brembana, quante specialità regala lo zafferano!
L’iniziativa “Zafferano Oltre la Goggia” ha promosso la coltivazione della preziosa spezia, ma ha anche fatto nascere nuovi prodotti artigianali. Così l’economia di montagna si rilancia e si rafforzano i rapporti tra gli operatori
Piani di Bobbio, in attesa della neve spazio al gusto
Seggiovia gratuita, stand di prodotti tipici e pranzi convenzionati nei rifugi per presentare il programma della stagione invernale
Da Zogno a Taleggio eventi e menù dedicati alle castagne
Fino al 30 novembre la rassegna Sapori e Cultura con iniziative tra natura, gusto e tradizioni. In 17 ristoranti proposte a tema al prezzo fisso di 25 euro
Val di Scalve, uno scrigno di sapori
Dal nuovo formaggio Nero della Nona alla Spalla di Schilpario, dalle varie Formaggelle ai piatti con le erbe spontanee, l’area è ricca di gustose chicche. Ecco una breve guida
Gustando Sel…Vino, tour in 24 locali tra etichette del territorio e menù tipici
Sabato 24 e domenica 25 ottobre proposte a prezzi speciali sull’altipiano. Ci sono anche la card e il servizio di bus navetta
Le Cascate del Serio si sposano alla Sagra dei Formaggi
Domenica 11 ottobre l’ultima apertura stagionale della diga si accompagna alla manifestazione gastronomica di Valbondine